魔鬼蛋四重奏：日式海苔魔鬼蛋

作者： 伪主妇的生活日记

魔鬼蛋Deviled Eggs是聚会中很受欢迎的小吃，每次做都会以「秒杀」的姿态被朋友扫光光。魔鬼蛋可以有很多变化的，这次一口气做了四款不同的魔鬼蛋，除了最常做的白松露鱼子酱和鲑鱼子配明太子酱两款口味外，还有新尝试的日式海苔和水牛城辣鸡酱两款味道，很色彩缤纷呢。 這篇做新尝试的日式海苔魔鬼蛋吧！ 明太子酱魔鬼蛋在下廚房： http://www.xiachufang.com/recipe/100496454/ 白松露鱼子酱魔鬼蛋在下廚房： http://www.xiachufang.com/recipe/00498382/ 食谱全文： http://kikidaydreaming.chiba78.com/articles-24638.html

用料

• 鸡蛋 2只
• 蛋黄酱 2-3湯匙
• 日式海苔粉 1茶匙
• 盐、胡椒 适量调味

魔鬼蛋四重奏：日式海苔魔鬼蛋的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

要煮完美的水煮蛋，记得在水里加一点白醋，蛋煮好后马上泡冰水，这样就可以剥出表面滑溜的鸡蛋了

步骤 3

蛋黄挖出来，和蛋黄醬、日式海苔粉拌匀加盐、胡椒调味就可以

步骤 4

用唧咀把拌好的蛋黄酱唧回蛋白里，没有挤咀的话也可以在唧袋剪一个小角直接唧，不过当然会没那么漂亮

步骤 5

洒点日式海苔粉和胡椒，完成！

步骤 6

【魔鬼蛋四重奏】排一起！

菜谱创建时间：2015-05-23 23:53:48