香蕉百香果玛芬（留方自用）

作者： witchold

本来是香蕉蛋糕的配方，把30克炼乳换成了1个百香果肉。

用料

• 香蕉 1只
• 百香果 1个
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 油 40克
• 面粉 100克
• 泡打粉 5克

香蕉百香果玛芬（留方自用）的做法步骤

步骤 1

香蕉捣成泥，加入百香果肉、鸡蛋、糖、油搅拌均匀。

步骤 2

面粉和泡打粉拌匀过筛，与香蕉糊翻拌均匀，倒入不沾模具。

步骤 3

170度烤30-40分钟。

香蕉百香果玛芬（留方自用）的小贴士

香蕉选熟透的。 我这次没加泡打粉，蛋糕体也会膨胀，但没有加泡打粉那么蓬松。 根据模具大小调整烤制时间，如果用玛芬模，烤20-30分钟即可。

菜谱创建时间：2015-05-23 09:00:52