黄油酥饼

作者： 咖啡小厨

偶然间自创一款既不是曲奇又不像核桃酥的饼饼，就叫它黄油酥饼吧、哈哈～DIY的乐趣就是其乐无穷啊^ _ ^

用料

• 黄油 140克
• 糖粉 50克
• 低粉 70克
• 鸡蛋 60克

黄油酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，用打蛋器打发，加糖粉搅拌均匀，这过程大概五六分吧，分三次加入全蛋液，每次都达到完全融合再加，打到淡奶油状态时，加入盐和低粉，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋，挤出喜欢的模型，也可以团成小团压扁放到烤盘，锡纸要放的啊～可以DIY任何装饰，注意鸡蛋打发是永恒的核心，其他稍微调整一下没有问题～

菜谱创建时间：2015-05-23 00:16:57