日式海鲜饭

作者： 乌粗头女王

在元气寿司里吃过一次海鲜饭后就欲罢不能了 店里太贵 决定自己做 其实成本也不低

用料

• 三文鱼 2块
• 北极贝 2只
• 甜虾 2只
• 三文鱼籽 适量
• 大米糯米 适量
• 醋 适量
• 日本酱油芥末 适量
• 海苔碎 适量

日式海鲜饭的做法步骤

步骤 1

大米糯米1:1煮成寿司饭

步骤 2

可以用现成的寿司醋，或者自己用半碗米醋加两大勺糖一点点盐diy

步骤 3

将醋拌入热的米饭里 撒上芥末海苔碎

步骤 4

将三文鱼切成丁，北极贝一刨二，甜虾去壳，一起码放在饭上

步骤 5

将调了适量芥末的酱油均匀拌入饭中，张大嘴拿着大勺子愉快地享用吧！

日式海鲜饭的小贴士

1 醋要趁热拌，不然就不能入味 2 饭放凉了再放食材，不然刺身都会软掉 3 可以增加帆立贝 海胆 金枪鱼 蛋卷等等你想得到的材料 4 还是要用专业进口的日本调料，步骤里最后张图片里的调味料是我使用的供大家参考。

菜谱创建时间：2015-05-22 19:40:39