烤大黄鱼

作者： 克莱因蓝-1

最近减肥ing～看着冰箱里的一堆大黄鱼实在不想吃烧或炖的

用料

• 大黄鱼 1条
• 黑胡椒碎 少许
• 朗姆酒 少许
• 罗勒 少许
• 迷迭香 少许
• 百里香 少许
• 洋葱 一个
• 小土豆 适量
• 小胡萝卜 适量
• 香菜 一大根
• 橄榄油 些许

烤大黄鱼的做法步骤

步骤 1

大黄鱼清理干净，背部两边各划三刀。撒上朗姆酒稍作按摩。然后撒上所有香料和黑胡椒碎再按摩一下。半个洋葱切丝和香菜放在鱼肚子中。腌制至少半小时。烤箱200度预热。

步骤 2

小土豆和小胡萝卜清洗干净，小土豆稍微上锅蒸下，不要彻底蒸软。

步骤 3

烤盘铺好锡纸。剩下的半个洋葱切丝铺底。放上腌制好的鱼，土豆和胡萝卜。撒些许橄榄油，再撒些香料在鱼身上。土豆和胡萝卜上撒黑胡椒碎。

步骤 4

入烤箱～200度烤20分钟。如果想颜色焦些可延长5-10分钟。

菜谱创建时间：2015-05-22 17:53:54