雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的

作者： 丘木其

因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅，皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果

用料

• 媚娘皮
• 牛奶 170g
• 水磨糯米粉 110g
• 玉米淀粉 30g
• 砂糖 60g
• 黄油 35g
• 熟水磨糯米粉 50g

雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法步骤

步骤 1

1.准备好以上用料

步骤 2

2.将牛奶隔水加热放入砂糖搅匀至糖融化

步骤 3

3.分三次倒入糯米粉玉米淀粉搅拌至无颗粒，浆过筛

步骤 4

4.浆入蒸锅蒸30分钟

步骤 5

5.蒸好冷却至手温，隔水融化黄油分次加入开始揉搓像做馒头一样，直到黄油融入面皮

步骤 6

6.揉好的面团放入冰箱冷藏15～20分钟

步骤 7

7.冷藏之后分成大约25g面团，洒熟粉至砧板防治粘，用擀面杖擀圆饼状包入新鲜榴莲泥，像做包子一样捏紧封口

步骤 8

8.最后裹上熟水磨糯米粉装容器

步骤 9

成品

雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的小贴士

熟水磨糯米粉高火微波炉加热两分钟放凉

菜谱创建时间：2015-05-22 15:04:41