杏鲍菇黑椒雪花牛仔粒

作者： 熙香新味

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用料

• M7雪花牛肉
• 杏鲍菇
• 黄油
• 蔬菜包
• 菌菇包
• 特制黑胡椒汁

杏鲍菇黑椒雪花牛仔粒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切滚刀块，红甜椒切小块，雪花牛肉切粒。

步骤 2

平底锅大火烧旺，放入1/2块黄油，待平底锅微冒烟时调至中火，放入牛肉粒，先将一面煎至变色再翻面，继续煎约1分钟，煎至牛肉粒呈金黄色，盛出待用。

步骤 3

平底锅大火烧旺，放入剩余黄油，油热至冒烟后倒入杏鲍菇，调中火翻炒3分钟至杏鲍菇变软色，倒入白姬菇和蟹味菇，继续翻炒1分钟。

步骤 4

平底锅继续倒入黑胡椒酱，加1汤匙清水，加入红甜椒块和炒好的牛肉粒，翻炒均匀。

步骤 5

将炒好的杏鲍菇黑椒雪花牛仔粒装入盘中，撒上芝麻菜，即可享用！

菜谱创建时间：2015-05-21 13:15:18