凉瓜黄豆炖排骨

作者： Mr.Right_muwc

用料

• 苦瓜 1条
• 黄豆 适量
• 排骨 1段
• 姜 3片
• 蜜枣 2个

凉瓜黄豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，飞水去掉渍，冷水灼一下

步骤 2

苦瓜去核切段备用，蜜枣洗净

步骤 3

黄豆提前一晚泡好

步骤 4

全部材料放进炖盅，炖3小时就可以了。

凉瓜黄豆炖排骨的小贴士

我买的是那种没那么苦的苦瓜，因为放了蜜枣，所以炖出来的汤不苦，反而有种清甜的苦瓜味。

菜谱创建时间：2015-05-20 19:35:04