洛阳炒凉粉

作者： 不死不救赛华佗

在洛阳玩的时候吃到觉得好好吃，模仿炒来试试

用料

• 蒜 1头
• 凉粉 一斤
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 老干妈 一勺半

洛阳炒凉粉的做法步骤

步骤 1

蒜切碎末，凉粉切小块。热锅凉油下蒜末爆香，加入老干妈炒出红油。加入凉粉，迅速翻炒。用铲子把凉粉切碎，加入酱油和盐，起锅即可。

洛阳炒凉粉的小贴士

只能买到绿豆粉，洛阳都是用红薯粉，应该更好吃。一定要切碎，洛阳吃到的都是碎碎的。

菜谱创建时间：2015-05-20 19:26:50