上海青炒面

作者： 卡达

用料

• 猪里脊肉，上海青，面条

上海青炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮开后过凉水，沥干水分，用生抽，老抽，植物油，豆瓣酱拌匀。

步骤 2

猪里脊肉切成细丝用料酒，胡椒粉，蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下，沥干水分备用。

步骤 3

锅內放油，加入里脊肉，划散用葱姜蒜爆香，加入上海青，翻炒，加入面条翻炒，加少许盐，鸡精，拌匀出锅，即可享用

菜谱创建时间：2015-05-20 12:49:07