桂花蜜渍红芯火龙果（将心与身皆奉上，欲将平淡化贵饴）

作者： 芒忙

将心与身皆奉上，欲将平淡化贵饴～ 啪啪啪！说人话！ 红心火龙果（心）和果皮（身）一起拌，发现没味儿！所以放了桂花（贵）和蜂蜜（饴）…… 这有点像过日子，从看上去很美，到食之无味，每当这时候，给生活加点料就对了。日子过成啥样，完全看你如何去调味、去料理。 希望诸位厨友，都把小日子过得幸福快乐，甘之如饴。 【本来这个菜谱应该是上面那种正能量、伪文艺、小逗比的画风，但是大家一眼望去都说是油泼辣子撒芝麻我也是醉了！！所以我这道菜是动足了心思却输在了颜上……唉，颜啊……感觉人生好失败，我想静静，也不要问我静静是谁……

用料

• 红心火龙果
• 蜂蜜
• 干桂花

桂花蜜渍红芯火龙果（将心与身皆奉上，欲将平淡化贵饴）的做法步骤

步骤 1

新鲜红心火龙果洗净，将外皮的叶子剪掉不要，用刮皮刀将表皮（最外面一层类似西红柿皮的质感）刮掉。

步骤 2

将刮好的火龙果剥皮，果肉中段切两厚片，改刀成丁，其余果肉吃掉……

步骤 3

火龙果皮切丝或者切片，与红龙果丁放在一起，撒干桂花，倒入蜂蜜拌匀。

桂花蜜渍红芯火龙果（将心与身皆奉上，欲将平淡化贵饴）的小贴士

建议冰箱冷藏一天后食用，更入味。 所以我这个菜谱，一副火龙果皮对应两大片火龙果肉，如果要做一瓶酱，大概用三四个火龙果就够了，桂花和蜂蜜要多放，很清香的，蜂蜜也起到一定密封防腐的作用。 由于我还在想静静，所以步骤图以后补……

菜谱创建时间：2015-05-20 07:14:57