口蘑炒豆腐

作者： 永遠毅起❤️

用料

• 口蘑 300g
• 北豆腐 500g
• 生抽 半匙
• 蚝油 3匙
• 白糖 半匙
• 盐 适量
• 水淀粉
• 葱花、姜末

口蘑炒豆腐的做法步骤

步骤 1

将口蘑切半厘米厚片，豆腐切2厘米小块。

步骤 2

将生抽、耗油、白糖、盐，水淀粉小碗中调匀备用。

步骤 3

将口蘑与豆腐分别过开水汆烫，捞出后备用。

步骤 4

炒锅倒油，油七八成热后，下入葱花、姜末煸炒出香味后，倒入口蘑翻炒，再放入豆腐继续翻炒。

步骤 5

将2倒入，大火收汁即可。

口蘑炒豆腐的小贴士

根据自己的口味盐可适量添加，因蚝油中已有盐了。

菜谱创建时间：2015-05-19 14:35:29