奶香紫薯酥球

作者： 一缕柔纱

用料

• 淡奶油 25g
• 熟紫薯 40g
• 低粉 100g
• 白糖 25g
• 玉米油 50g（可减10g）

奶香紫薯酥球的做法步骤

步骤 1

紫薯放入容器中用勺子压成泥状。

步骤 2

倒入淡奶油、白糖拌匀。

步骤 3

倒入玉米油，充分搅拌均匀。

步骤 4

低粉过筛入紫薯泥中，用手轻轻抓匀，整形成团，冷藏1小时。

步骤 5

取出面团，分成大小均匀的剂子轻柔成团。

步骤 6

烤箱预热，180度烤25分钟左右，烤好冷却即可享用。

奶香紫薯酥球的小贴士

面团制作不要用手使劲揉，轻抓就行。

菜谱创建时间：2015-05-19 13:02:05