豆汤菌蔬

作者： 蒙马兔猛犸

用料

• 鸡汤 一锅
• 黄豆 适量
• 盐 适量
• 菌类
• 时蔬

豆汤菌蔬的做法步骤

步骤 1

家里煮鸡剩下的鸡汤（如果没有可用浓汤宝）。

步骤 2

锅内倒油，油热后下提前泡好的豆子翻炒（我泡了一晚上）。

步骤 3

翻炒的差不多了，将豆子倒进鸡汤，开火。

步骤 4

大火烧开鸡汤，改为中小火慢炖，此步目的为将豆子炖软炖烂。

步骤 5

豆子炖的略绵软后加入菌类一起炖（各种菌~），这里汤味已经变得很鲜美了。

步骤 6

菌类已经好的差不多时，可将时蔬倒入锅内，大火煮熟（我用的是莴笋叶，还可以用小白菜、生菜等），调入盐。试一口，哇塞好棒，快点盛上去抓住家人的胃吧~

菜谱创建时间：2015-05-19 01:39:11