XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）

作者： 熊猫与四月Pandako

非常快手的一道菜，从准备到上桌只要10分钟哦。 而且所有原料都是2的量，应该是下厨房最2的菜谱了吧！ 呦呦呦，一起2起来！ 而且，我要说XO酱真的是美味的利器(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哈哈哈哈 原谅我下面步骤图那么渣！手机瞎拍吧(/ω＼)

用料

• 丝瓜 2根
• 大蒜 2头
• XO酱 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺

XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）的做法步骤

步骤 1

蒸锅做水，丝瓜用刨皮器去皮，切成1CM厚的段码盘，水开上锅蒸2-3分钟

步骤 2

这个时候准备调料，另起锅倒入油，蒜末煸香，加入XO酱稍微翻炒后关火。

步骤 3

丝瓜这个时候大概蒸了2-3分钟了，关火取出，倒掉盘子里蒸出的水分，淋两勺蒸鱼豉油。

步骤 4

将炒好的蒜末酱浇在丝瓜上，继续上锅蒸2分钟。出锅就可以吃了哦。

XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）的小贴士

丝瓜很容易熟，不要蒸太久，不然会塌的很难看。颜控处女座完全接受不了啊！！

菜谱创建时间：2015-05-15 19:05:11