可可曲奇

作者： 忘记加盐的姜

做了全职妈妈后，热衷于写菜谱了也是方便自己。

用料

• 无盐黄油 60克
• 低粉 80克
• 淡奶油 30克
• 糖粉 50克
• 可可粉 20克
• 盐 一点点点
• 肉桂粉(没有可不加) 1克

可可曲奇的做法步骤

步骤 1

备齐用物，提醒一下如果只有一次性裱花袋滴同学而且只有一个一次性裱花袋的话建议你还是等有了布裱花袋再来做曲奇吧！

步骤 2

黄油室温软化加入糖粉打蛋器低速打发至黄油蓬松一倍即可。

步骤 3

如图，打发好滴黄油，然后加入淡奶油继续搅打均匀。

步骤 4

筛入可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌至无白粉状态。

步骤 5

如图，搅拌好滴可可曲奇面糊。

步骤 6

装入裱花袋，更具自己喜欢裱出自己中意滴花型。送入提前预热200度，实际烘焙温度170上下火中层15分钟(8分钟的时候掉换下烤盘方向)

步骤 7

出炉，开吃！！！

可可曲奇的小贴士

亲，一定最好选择布裱花袋来做曲奇哦，不然，那个什么一次性的裱花袋真的会爆袋的！！！

菜谱创建时间：2015-05-11 22:41:49