黄豆酱烧茄子

作者： 燕尾蝶^~^

大爱茄子，各种烧法都喜欢。

用料

• 茄子
• 青椒、蒜头
• 油、生抽、糖、黄豆酱、鸡精

黄豆酱烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，青椒切块、蒜头切末。 锅内倒一点油，爆香蒜头，倒入茄子煸炒至软蔫，加入适量黄豆酱、一点生抽和一小碗水，盖锅盖焖煮几分钟，加入青椒、一点白糖，翻炒至青椒熟软，放一点鸡精出锅。

黄豆酱烧茄子的小贴士

黄豆酱较咸，生抽放少一点

菜谱创建时间：2015-05-11 13:38:30