现将鸡蛋搅匀炒散盛出备用
先将干辣椒掰碎加葱花炝锅然后将切成丝的圆白菜放入锅中翻炒,加入生抽适量老抽多一些(上色)盐胡椒粉鸡精翻炒均匀
在圆白菜软后加入饼丝,用筷子翻炒均匀,沿锅边加入适量清水,小火
出锅前放入大量蒜末和炒好的鸡蛋,翻炒均匀,就可以出锅了,可以依照自己的喜好加入芝麻,花生碎,辣酱