潮汕翻沙芋头

作者： 秋秋的百宝箱

好好吃，添加了香橙皮，少了油腻感

用料

• 香芋 半个
• 新鲜橙皮 两片
• 香葱 两小根
• 白糖 适量

潮汕翻沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头切块，油炸熟

步骤 2

另起锅，放点水，待沸腾时加入白糖，水与糖的比例1:4，小火熬成浆

步骤 3

熬浆的时间里，小葱切碎

步骤 4

橙皮切小粒

步骤 5

最后将炸好的芋头放入锅，撒入小葱和橙皮粒，用锅铲快速翻动，关火，继续不动翻动，待到没有浆了，上盘

菜谱创建时间：2015-05-10 19:13:24