柠檬饼干

作者： 巴巴Barbara

比较简单基础的饼干，大量添加柠檬皮碎使得这款饼干变得非常清新。

用料

• 黄油（ 90克
• 糖粉 80克
• 低粉 160克
• 蛋液 250克
• 柠檬皮碎 2个的量
• 柠檬汁 1个的量
• 泡打粉 3克

柠檬饼干的做法步骤

步骤 1

室温黄油打散，加入糖粉打发至蓬松发白。

步骤 2

加入蛋液，混合均匀。

步骤 3

加入柠檬汁、柠檬皮碎，筛入低粉和泡打粉，混合均匀，揉成团，塑型。冷藏2小时。

步骤 4

烤箱预热170°C，将面团取出，切成厚片，放入烤箱烘烤20分钟至酥脆，取出放凉。

菜谱创建时间：2015-05-10 16:33:31