海苔泥

作者： 蔚小咪

跟着下厨房美女做的，我这里只是记录一下，因为儿子特别喜欢海苔泥，于是我下决心自己做，做起来也很简单，吃饭、拌面……各种调味的时候都可以派上用场，关键是无添加，很健康。

用料

• 海带芽 15g
• 寿司海苔 6片
• 橄榄油 适量
• 味淋 适量
• 姜蓉 适量
• 低盐酱油或生抽 适量
• 糖或者玉米糖浆 适量

海苔泥的做法步骤

步骤 1

海苔和海带芽用开水浸泡，开水莫过食材即可。泡过的水不要倒掉。

步骤 2

浸泡软之后，将海带芽打成泥。

步骤 3

姜蓉用橄榄油爆香，最好是姜蓉，如果是姜末会有颗粒感。

步骤 4

泡好的海苔撕碎，挤干水分，撕小一点，放进锅里略炒。

步骤 5

将浸泡食材的水倒进锅里。

步骤 6

加入海带泥。

步骤 7

加味淋、低盐酱油或老抽、糖。

步骤 8

不停搅拌，直到浓稠。

步骤 9

冷却后装容器，冰箱保存，美女说放一个月没问题，我想至少半个月吧。

菜谱创建时间：2015-05-10 05:46:48