腊肉盐菜豇豆包子

作者： ．静静

腊肉，对于每一个四川人肯定都不陌生，盐菜，这个对于我这个90后，只能吃到妈妈做的了，腊肉盐菜豇豆的结合会有什么样不一般的味道呢！

用料

• 腊肉 300
• 盐菜 150
• 豇豆 400
• 葱 100
• 姜 50
• 蒜 50
• 盐 适量
• 发酵粉 3-5
• 面粉 500

腊肉盐菜豇豆包子的做法步骤

步骤 1

发酵粉，和温水调好

步骤 2

洗好腊肉，切肉沫

步骤 3

盐菜，切碎

步骤 4

豇豆，切丁

步骤 5

葱姜蒜切碎，先把肉沫放锅里里炒，只需锅热，再把葱姜蒜下锅，盐菜，豇豆，加入适量的盐，起锅。

步骤 6

馅准备好，面也发酵好了

步骤 7

包包子了，卖相不怎么好看(⊙o⊙)

步骤 8

蒸包子时，可以先把锅里水烧开，把蒸笼蒸热，就不会粘锅了

步骤 9

15-20分钟，包子出笼了，吃着自己做的东西感觉无比美味

菜谱创建时间：2015-05-09 07:05:15