鸡腿菇炒肉

作者： 紫箫萱月

用料

• 鸡腿菇 400g
• 猪肉 150g
• 青椒 1根
• 干辣椒 适量
• 姜末 少许
• 葱花 少许

鸡腿菇炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉切丝，用生抽，老抽，料酒，淀粉腌制。

步骤 2

锅内烧热油，入肉丝煸炒，下姜末葱花炒好盛出备用。

步骤 3

锅内烧热油，加一匙猪油，炝香姜末花椒，干辣椒，入撕成条的鸡腿菇翻炒，入白糖，盐，生抽，蚝油。出汤后淋入水淀粉，收汁后倒入肉丝，青椒，鸡精，葱花炒匀后即可出锅。

菜谱创建时间：2015-05-08 15:09:46