精瘦肉切末,蒜头切末,老干妈香辣菜打开备用
热锅凉油,放入肉末,炒熟,放点料酒,再放入蒜末,炒至一会,放一丢丢盐,最后再放入老干妈香辣菜,炒匀,出锅!
蒜头喜欢吃生的话可以炒一会就行,喜欢吃熟的话时间就炒久一点!