【准备工作】 ·燕窝加矿泉水 水漫过燕窝很多 夏天我放冰箱里面泡6小时 ·燕窝撕碎,燕角搓开来 ·挑掉浮毛 以及杂质 ·反复水洗几遍
水分小心倒出 把燕窝放入炖盅,加冰糖,加适量矿泉水(稍微满过燕窝即可)
【上炖锅】 ·我图时间快,直接放明火锅里隔水炖 大火水开后小火炖40分钟 ·最后5分钟 放入枸杞 出锅请吃吧
如果喜欢别的味道,适当减少 矿泉水 ,出锅后 加牛奶,椰汁,芒果,都ok