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超好吃的东坡肉(电饭锅版)的做法

超好吃的东坡肉(电饭锅版)

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作者: BluM
BluM
手残也能做超级正的 东坡肉。用电饭锅的好处是,1 不用看着火候最适合新手 手残 2 肉一定是软烂的 3不像砂锅那样容易粘锅 搞得最后整锅肉都木有啦

用料

超好吃的东坡肉(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

一整块 五花肉洗净 冷水下锅 水开煮10分钟,捞起放凉

步骤 2

小葱:洗净 不切 放电饭煲 大葱:洗净 切段 放电饭煲 生姜:去皮 切片 放电饭煲 八角:洗净 不切 当电饭煲 冰糖:放电饭煲

步骤 3

酱汁:料酒150g、酱油80g 混合在一个碗中 备用

步骤 4

五花肉:拔去皮肉上的毛,把五花肉切规则小方块 放入电饭煲

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开煮:在电饭煲中掉入调好的酱汁,加入水(水的高度b差不多和肉齐平少点儿也没关系) 按煮粥健 煮1个小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1小时到啦,其实这个时候 肉已经足够软烂,但酱汁还不是很粘稠,可以连汤带肉 直接倒入炒锅中(任何锅都行)开大火 收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅:整齐得摆好肉肉,淋上少许酱汁,撒上小葱花,好好吃 入口即化

菜谱创建时间:2015-05-23 19:24:55
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