制作过程没有照片: 豆腐碾碎,胡萝卜切成碎末,装入器皿。
材料里的所有食材加入装豆腐和胡萝卜的器皿里,用手揉捏,混合均匀,试着团一个丸子能成形就ok,团出所有的丸子上锅蒸,水来后蒸七八分钟即可。
盘子边放上蘸料(也可不放),我放了千岛酱,也是觉得颜色比较搭。
试过油炸,油放少了,炸得不成形,而且油量大,蒸的比较好看和健康。