鲜美海蟹粥

作者： 小小陈乐园

与其说这是一碗海鲜粥，不如说是一碗海鲜汤~ 为的就是吃海蟹的鲜、香、甜，特意加多水量，非常的鲜美！

用料

• 新鲜海蟹 2只（中等大小）
• 大米 一升米
• 香菜 一小把
• 水 适量
• 盐 适量
• 海虾 半斤
• 香菇 两朵

鲜美海蟹粥的做法步骤

步骤 1

新鲜海蟹海虾清洗干净

步骤 2

大米淘干净，加入水、海虾、香菇，大火煮开，转小火

步骤 3

转小火煮大概20分钟，米开花的时候，加入海蟹

步骤 4

加入海蟹后，中大火煮5、6分钟，加入香菜、盐调味即可

鲜美海蟹粥的小贴士

海鲜粥主要喝的是鲜与甜，所以并不需要煲很长很长的时间，因为加了海虾进去熬粥，最后加入海蟹，目的很明确，就是希望蟹吃起来还能保持鲜甜，非常好喝的一款粥！！

菜谱创建时间：2015-05-05 13:10:51