玫瑰花苹果派

作者： NZmom

用料

• 低筋面粉 150g
• 黄油 60g
• 细砂糖 15g
• 水 45g
• 红苹果 1粒
• 蜂蜜 2汤匙
• 白糖 3汤匙

玫瑰花苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀； *黄油不能用玉米油等代替。

步骤 2

混合好的面粉像粗玉米粉的样子；

步骤 3

倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟； *水也可以换成牛奶。

步骤 4

红苹果先切块； *不用红苹果的话，烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~

步骤 5

再切成薄片；

步骤 6

蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软； * 苹果片太硬无法卷起来 * 蜂蜜可以用清水代替。

步骤 7

派皮擀成薄片，切长条； *也可以先分成每个约45-50克的小面团，再擀。 *要薄片，太厚就会出现烤不透心的情况！

步骤 8

将苹果片如图排列整齐； *一朵花用8-10片苹果

步骤 9

折叠起另一半派皮；

步骤 10

卷成卷；

步骤 11

成玫瑰花形状；

步骤 12

依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。 *按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色，那就盖一张锡纸防上色过深！

步骤 13

撒上糖粉~

步骤 14

美味与颜值并存！

步骤 15

Yummy~

菜谱创建时间：2015-05-05 11:45:12