豆角包子

作者： 卓而不凡_4m76

用料

• 面粉 500g
• 猪肉 500g
• 豆角 250g
• 香干 8块
• 鸡蛋 2只
• 色拉油 适量
• 香油 适量
• 发酵粉 适量
• 酱油 盐 味精 五香粉 适量

豆角包子的做法步骤

步骤 1

面粉里加人鸡蛋，把酵母用少许温水调好倒入面粉中，再用适量的温水和面，揉好后放入温暖的地方发酵之一个小时。

步骤 2

肉末中加入生姜葱花，把香干用开水烫一下切丁，豆角用开水烫一下切丁，放入肉末中，加各种调料搅拌均匀备用

步骤 3

面团发酵好了后排气，切成一块块，用擀面杖擀成内后边薄的圆形

步骤 4

开始包了，像折扇子一样折成褶子，大约一个包子沿着边缘折十五个左右，这样的才漂亮

步骤 5

放入锅中蒸大约二十分钟，香喷喷的包子就搞定了，今天发酵时间有点不够，面有点硬，不过味道还是不错的。

菜谱创建时间：2015-05-04 23:10:32