秘制土豆泥

作者： 欣_sH1ne

用料

• 土豆 2个
• 鲜牛奶 少许
• 甜椒 半个
• 莴笋 半根
• 香肠 少量

秘制土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成小块放入锅中煮烂。

步骤 2

将煮烂的土豆盛入碗中，用木勺压成泥状。加入少量鲜牛奶，再继续搅拌。

步骤 3

锅中少油，将甜椒、莴笋切丁后下锅翻炒断生。

步骤 4

将煮好的香肠切碎，加入锅中翻炒。

步骤 5

将炒好的料浇在土豆泥上即可。

秘制土豆泥的小贴士

1.土豆尽可能切小煮久一点，这样更容易压成泥状。 2.蔬菜丁和香肠可以随意变化，今天家里现成的就是这些，也可以替换成洋葱、青椒、火腿肠都很好吃。 3.加入牛奶是为了让土豆泥口感更加香浓绵密，适当还可加点橄榄油。

菜谱创建时间：2015-05-03 17:27:30