青瓜火腿炒蛋饭

作者： Remedy

用料

• 鸡蛋 2只
• 饭 2小碗
• 青瓜 一条
• 火腿 若干
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 花生油

青瓜火腿炒蛋饭的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散，然后倒进饭里，搅拌均匀

步骤 2

把青瓜和火腿切成粒状，然后摆在碗里备用

步骤 3

将些少花生油倒进锅，然后倒进搅拌好的蛋饭，慢火，不断地翻炒，加入小许盐，直到蛋变成一颗颗金黄的，再盛起

步骤 4

倒进一些花生油，将火腿粒倒入，炒香，在放青瓜粒，少许水、酱油，翻炒至变色后，再将炒好的蛋饭加入，翻炒熟

青瓜火腿炒蛋饭的小贴士

全个过程我都是用慢火炒的，因为大火很容易糊的。

菜谱创建时间：2015-05-02 16:17:19