蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)

作者： 晓浵

马生菜是我们最常见的野菜之一，清心火，散肺热。凉拌、炒鸡蛋、包水饺，做粥……五一假期第二天，窗外小雨淅沥，一杯清茶，几道美食……静静地陪伴～唯有美食与爱不可辜负！五一快乐～

用料

• 马生菜 适量
• 鲜蒜 一头
• 芝麻酱 适量
• 盐 适量
• 味达美 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法步骤

步骤 1

马生菜洗干净，稍微控干水。

步骤 2

过水，微烫～

步骤 3

蒜瓣放入蒜臼子捣碎！(特意买了个石头蒜臼子

步骤 4

芝麻酱调入一勺水，调匀！

步骤 5

醋调入蒜泥儿、芝麻酱汁儿～浇入马生菜！

步骤 6

淋入味达美，香油～

步骤 7

蒜泥麻汁马生菜！成啦～

蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的小贴士

芝麻酱倒入一勺水，一定要调匀，否则既不好吃也不好看！蒜泥儿尽量捣烂点，然后根据自己口味调入醋，这样口感会更好！

菜谱创建时间：2015-05-02 13:53:56