椰浆土司

作者： Daryl

用煮咖喱剩下的椰浆做的，不浪费。

用料

• 低粉 30g
• 高粉 270g
• 糖 40g
• 盐 4g
• 蛋液 35g
• 酵母 5g
• 椰浆 100g
• 牛奶 70g

椰浆土司的做法步骤

步骤 1

液体加糖、蛋液放厨师机里先搅拌均匀。

步骤 2

粉类、酵母混合均匀后去厨师机。

步骤 3

成团后加盐打至面团出膜。

步骤 4

面团放温暖处进行第一次发酵，发至2倍大。

步骤 5

面团分成3团，整形入模。

步骤 6

170度，35分钟。

椰浆土司的小贴士

第二次发酵只满模。刷蛋液。烤箱170预热。

菜谱创建时间：2015-05-02 00:32:43