蔓越莓亚麻籽脆饼-biscotti（无油）

作者： 王YY

家里的电子秤没电了，只好按杯算啦～ 做了坚果和蔓越莓两种，觉得还是蔓越莓的更好吃！有焦糖的感觉，又有点酸，还有亚麻籽的香！比坚果好吃多啦～

用料

• 中筋面粉 2杯
• 红糖 一杯
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 一茶匙
• 蔓越莓 两汤匙
• 亚麻籽 两汤匙

蔓越莓亚麻籽脆饼-biscotti（无油）的做法步骤

步骤 1

粉类混合，加入两个打散的鸡蛋。混合均匀。 面团比较稀。

步骤 2

亚麻籽、蔓越莓加入面团中，混合均匀。 油纸洒一层厚粉，将面团倒入粉上。手上粘面粉放粘，将面团整形成长条状。 烤箱预热180度，25分钟左右。此时面团已经蓬开，像面包一样，取出。

步骤 3

将其切成片状，并平铺在烤盘里，180度，25分钟。根据自己烤箱情况进行调整，硬硬的时候就可以了，取出晾凉即可。

菜谱创建时间：2015-05-01 23:00:42