海蛰头泡去咸味,用刀斜片
苹果刨去外皮,取半只去核,切成细长条.
把切好的海蛰头和苹果放在碗中根据自己口味加白醋、糖、麻油,最后撒上切成段的香菜。
此道菜还可以用黄瓜或梨拌海蛰一样的好吃。如果拌黄瓜则要加点盐,要加陈醋。