南瓜奶酪沙拉

作者： 沙茶麺麺

前几天在一家居酒屋点了这个小菜，吃了一口就惊艳了！回家研究了一下发现其实原料和做法都非常简单～分分钟就搞定啦

用料

• 南瓜 250g
• 奶油奶酪 20-30g
• 黑胡椒 适量
• 盐 一丢丢
• 坚果 可选

南瓜奶酪沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块蒸熟、或微波炉叮一下 （可以熟了以后再去皮）

步骤 2

去皮后加入奶后奶酪、盐和少量黑胡椒粉。喜欢吃坚果的也可以放一些坚果碎～

步骤 3

用叉子或擀面杖搅拌均匀（没必要用搅拌机，带一点颗粒感更好吃！）

步骤 4

摆盘，撒胡椒粉和坚果（我用的烤花生）

南瓜奶酪沙拉的小贴士

其实南瓜不去皮也很好次(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2015-04-30 17:07:06