紫葱香拌木耳

作者： 兜多多

用料

• 木耳 二两
• 紫色洋葱 半颗
• 香菜 一把
• 蒜 5-6粒
• 生抽 2勺
• 油 2勺
• 醋 1勺
• 糖 少量
• 香油 少许
• 盐 少许

紫葱香拌木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前用清水泡开，洗干净。紫色洋葱切菜丝，香菜洗干净切成3-4厘米，蒜剁碎

步骤 2

起锅烧开热水，把黑木耳放进去，水开后一分钟，到处并迅速用冷水冲凉

步骤 3

取一个大碗，把洋葱，黑木耳放入，加入糖，醋搅匀。

步骤 4

把剁碎的蒜末房子一个小碗，加少许盐，另起锅下油，油热后迅速浇在蒜末上，用筷子搅匀再放入生抽，少许香油调成调料

步骤 5

把调料放入之前的大碗和洋葱，黑木耳搅拌，再加入香菜段放置五分钟装碟即可

菜谱创建时间：2015-04-29 01:35:08