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清新橙皮巧克力豆磅蛋糕
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作者:
茉莉七月
参照《德国式简单烘焙》的巧克力屑蛋糕的方子。这次做的时候把原方子所有的材料都乘以0.8。另外添加了自制的糖渍橙皮,加了点柠檬汁,整体的味道比较清新。 最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱步骤图如下,偷懒直接发图片了。
用料
无盐黄油
125克
细砂糖
125克
鸡蛋
3个
低粉
200克
泡打粉
3克
香草精
少许
细盐
少许
牛奶
1~2大匙
巧克力屑
50克
清新橙皮巧克力豆磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
步骤图参照书上。
步骤 2
180度大概烤40~50分钟。
清新橙皮巧克力豆磅蛋糕的小贴士
可以多加点巧克力豆。如加入鸡蛋的时候出现分离,可以稍微加一点低粉即可。
菜谱创建时间:2015-04-28 14:52:07
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