味噌罗非鱼配日本汁

作者： 熙香新味

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用料

• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 柠檬
• 香菜
• 味噌
• 罗非鱼
• 日本汁
• 香料包
• 蔬菜包
• 混合生菜

味噌罗非鱼配日本汁的做法步骤

步骤 1

味噌加少许水稀释成糊状，罗非鱼切四片，在每块鱼的两面均匀的涂上味噌，腌制约5分钟。

步骤 2

番茄去芯切小块，大蒜香菜和火葱切末，将以上食材放入一个容器中，倒入1/3橄榄油，1勺盐，1勺黑胡椒，将柠檬挤出汁撒入容器中，搅拌均匀。

步骤 3

秋葵切斜片，甜豆可根据个人喜好去皮取出豆子或者焯水切段均可。

步骤 4

平底锅大火烧旺倒入1/3橄榄油，放入秋葵和蟹味菇，调小火翻炒2分钟，撒1勺盐，1勺黑胡椒调味，取出待用。

步骤 5

平底锅简单擦拭之后倒入剩余橄榄油，放入罗非鱼，中火煎鱼的两面共5-6分钟，装盘待用。（在不用翻面的时候可加盖锅盖防止热油飞溅烫伤）

步骤 6

将番茄莎莎倒入装有罗非鱼的盘子中，撒上混合生菜，小红萝卜片，秋葵，蟹味菇和甜豆，浇入日本汁，即可享用！

菜谱创建时间：2015-04-28 13:53:20