韭菜肉馅儿锅贴

作者： Olivia_yy21

用料

• 猪肉馅 200g
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 一个
• 饺子皮 20张
• 胡椒粉 适量
• 盐，酱油 适量

韭菜肉馅儿锅贴的做法步骤

步骤 1

肉馅和切好的韭菜拌匀后，加入适合自己口味的盐，酱油，胡椒粉，再在馅儿里打入一个鸡蛋。顺时针搅拌均匀放置30分钟以上入味待用。

步骤 2

开始包锅贴，和包饺子一样，就是两边不封口。

步骤 3

平底锅烧热，入油，整齐的码放好包好的锅贴，转小火，煎上3-5分钟，直到底部变黄。

步骤 4

在锅里加入清水，盖上锅盖，中小火闷上3-5分钟，看到水分变干，就翻面把锅贴两侧煎黄。

步骤 5

两侧都煎黄变脆后关火，盛盘。可以品尝成果了。

菜谱创建时间：2015-04-28 07:32:18