黑椒肉火烧

作者： 哈哈唯有美食与爱不可辜负

用料

• 中筋面粉 420克
• 温水 270克
• 五花肉 400克
• 酵母 3克
• 盐 8克
• 黑胡椒粉 1克
• 花椒水 适量
• 生抽 40克
• 葱末 适量
• 姜末 适量

黑椒肉火烧的做法步骤

步骤 1

酵母加温水溶解和面,温暖处发酵至两倍。

步骤 2

肉馅加生抽、盐、黑胡椒粉、葱末、姜未拌匀,倒入花椒水一个方向再次搅拌均匀。

步骤 3

揉面垫涂油,面团拉长分小份。

步骤 4

平均分成11份。

步骤 5

电煎锅内倒油,放入火烧胚摁扁煎。

步骤 6

一面定型后翻面煎至两面金黄即可。

步骤 7

成品。

步骤 8

切开。

菜谱创建时间：2015-04-26 19:53:57