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泡菜泥鳅
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作者:
心鲜烘焙
用料
泥鳅一斤
四川自家泡菜辣椒和姜
葱、姜、蒜
料酒、生抽、醋、郫县豆瓣酱
泡菜泥鳅的做法步骤
步骤 1
泡菜葱姜蒜切好
步骤 2
把泥鳅煎成两面金黄,起锅放油加热再把泡菜和郫县豆瓣酱炒香、把泥鳅倒入翻炒一分钟加开水刚好盖过泥鳅,姜蒜片和料酒生抽放进去大火炖10分钟,起锅前放新鲜的辣椒和葱出锅!
菜谱创建时间:2015-04-26 18:32:09
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