百香果曲奇

作者： 夏天的裙角

居然没有百香果曲奇，我来建一个菜谱。我的糖粉都是把白糖丢进料理机磨的，因为百香果比较酸，我觉得35g糖粉不多了。酸酸甜甜的很好吃。

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 35g
• 蛋黄 一个
• 百香果 一个
• 低粉 90g

百香果曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉打发。加入蛋黄打均匀。

步骤 2

百香果切开，连着籽一起丢进料理机打成泥。（主要是百香果的籽比较大，会堵住裱花嘴）

步骤 3

2中的百香果泥加入打发的黄油中，继续打均匀。

步骤 4

加入过筛的低粉。

步骤 5

装入裱花袋，开始挤曲奇。因为我用的小号裱花嘴，所以我的温度是175度，12分钟左右。温度时间根据曲奇大小和自家烤箱情况把握。

菜谱创建时间：2015-04-26 17:57:02