香辣糯米排骨

作者： 简单de筷樂

用料

• 料酒
• 淀粉
• 盐
• 花椒粉
• 蛋清
• 排骨
• 辣椒粉少量
• 姜片适量
• 葱少量
• 生抽
• 胡椒粉
• 糯米

香辣糯米排骨的做法步骤

步骤 1

先把糯米泡软到手轻轻捏就碎了就行。排骨用料酒和姜片、盐腌制几分钟，去掉姜放点生抽，撒淀粉，花椒粉，胡椒粉，喜欢辣点的可以加点辣椒面，蛋清倒入兑好佐料的排骨里，裹上泡好的糯米放入蒸锅里中火蒸十五到二十分钟。记得水开了再上锅蒸哦

菜谱创建时间：2015-04-25 19:49:04