闽南特色小吃春卷（薄饼）

作者： 不要叫我T錒宅要叫我长腿大人

菜的种类繁多，可以根据个人口味增减，菜量不一定按照我的标准，我煮的是好多人份的～

用料

• 五花肉 半斤
• 海蛎 半斤
• 豆干 三块
• 胡萝卜 一条
• 生笋 一个
• 芹菜 半斤
• 蒜苗 半斤
• 包菜 一个
• 荷兰豆 半斤
• 糖，盐，鸡精 少许
• 糯米皮 好多张

闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，沥干

步骤 2

五花肉切丁

步骤 3

所有蔬菜切成如图所示（沫或丝，尽量细）

步骤 4

豆干切丝（这次没拍豆干，本图好久以前学校煮的买不到那种豆干只好用这个了），油锅煎成金黄色装起备用（也可煎蛋切丝代替，或一起加）

步骤 5

油锅放五花肉至金黄色（这里我喜欢放一大勺糖，可省略），依次放入海蛎，生笋，胡萝卜，包菜，芹菜，荷兰豆，蒜苗（根据菜熟的时间控制），都差不多熟了就可以调味出锅

步骤 6

接下来就可以拿出糯米皮卷卷卷啦～不过放凉一点～不然皮会破掉哦，如果买得到海堤甜辣酱简直绝配啊！

菜谱创建时间：2015-04-25 18:24:39