腌香椿

作者： 花卷儿CC

谷雨节气，北方有吃香椿的习惯，这时候的香椿最好吃，过了谷雨香椿也就下市了。

用料

• 新鲜香椿
• 盐

腌香椿的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的香椿

步骤 2

开水锅中放入加一小勺盐，煮半分钟

步骤 3

捞起，晾凉后，取出一部分备用，其余的分成两份用保鲜袋装好，冻到冰箱里随时解冻食用。

步骤 4

用刀切小碎段放入容器里，前提是空好水。

步骤 5

撒盐粒，用干爽无油的筷子搅拌，密封放入冰箱，随时食用。

菜谱创建时间：2015-04-24 13:16:02