冬阴功汤

作者： 熙香新味

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用料

• 盐
• 柠檬
• 蔬菜籽油
• 虾仁
• 鱿鱼圈
• 椰浆
• 鱼露
• 冬阴功酱
• 蔬菜包
• 香料包

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

香茅和火葱去蒂切末，南姜去皮切末，大蒜切末，樱桃番茄切片。

步骤 2

汤锅加水，放2勺盐，大火煮开后放入鱿鱼圈和虾仁，煮1分钟左右取出待用。

步骤 3

汤锅中倒入全部蔬菜籽油，大火烧旺倒入香茅末，火葱末，南姜末和大蒜末，调小火翻炒约3分钟，加入樱桃番茄，翻炒至樱桃番茄变烂放入冬阴功酱、柠檬叶继续翻炒。

步骤 4

继续在汤锅中加入约1升水，大火煮开后放入草菇，鱿鱼和虾仁，保持大火煮约2分钟。

步骤 5

按个人口味倒入鱼露和椰浆，将柠檬挤出汁撒入锅中。

步骤 6

将做好的冬阴功汤装入喜欢的容器中，即可享用。

菜谱创建时间：2015-04-24 09:35:15