杏鲍菇炒肉

作者： 美食吧

下饭菜，可以配碗米饭吃

用料

• 杏鲍菇
• 肉猪肉
• 糖
• 盐
• 味精
• 醋
• 老抽
• 淀粉
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，比切圆形口感好

步骤 2

猪肉切片，加料酒盐淀粉调匀，再加点肉，炒出来肉嫩

步骤 3

热锅凉油炒肉变白，加入葱姜蒜炒出香味后，加老抽少许，盐糖醋料酒，搅拌均匀

步骤 4

杏鲍菇倒入，炒到变软出水状就熟了

步骤 5

加少许味精，用水淀粉勾芡一下，装盘中就好了

杏鲍菇炒肉的小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以加入辣椒酱或者尖椒

菜谱创建时间：2015-04-22 20:28:22