香菇鸡肉红油馄饨

作者： 蒋三寻

鸡肉香菇版，减肥者专享

用料

• 馄饨皮 若干
• 鸡肉 一块
• 香菇 适量

香菇鸡肉红油馄饨的做法步骤

步骤 1

食材合影

步骤 2

鸡肉、香菇洗净、切碎

步骤 3

鸡肉香菇混合，加盐、生抽、料酒、胡椒粉，拌匀

步骤 4

包馄饨。肉馅放中间，三边抹水

步骤 5

折叠，捏紧边角

步骤 6

下方两个角点水，捏合起来

步骤 7

排排站

步骤 8

做红油的食材：油、花椒、豆瓣酱

步骤 9

热油，放入花椒粒炸香，捞出花椒丢掉。放入两勺郫县豆瓣酱炒匀，炒香，滤除渣子备用

步骤 10

馄饨捞出，淋上红油开吃吧！ （还可以加花生碎或者芝麻）

菜谱创建时间：2015-04-21 21:21:20